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        由于烘干機中的高濕物料在微波加熱前期迅速形成總壓梯度遷移動力，使物料內水分加快向外擴散，以致于部分水分還未來得及被汽化而已被排出物料外。
        這樣就使得烘干機在使用微波干燥物料時，物料內部傳遞動力方面比常規介質干燥時增強了一個動力因子。在宏觀上表現為干燥速率加快。由此顯然使得微波干燥排濕情況優于常規干燥。其次，由于存在這一附加項的壓力遷移動力，使微波具有由內向外干燥的特點，即對物料整體而言，將是物料內層首先完成干燥脫水過程。如此情況給在常規干燥介質加熱過程中某些內層水分因外層先干燥形成硬殼板結而不易繼續蒸發干燥的物料帶來了福音。他們可以根據微波加熱選擇性特點，在微波加熱時將內層水分驅逐出來達到較終物料整體一致干燥的目的。例如，烘干機通心面的干燥較宜采用微波干燥，因為通心面有中空部分，濕氣不易排出而使常規介質干燥法不易干燥。

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